朗读
从4月15日开始，新狮街道方井头社区的皓皓面馆就暂停营业了。但店主唐先生和妻子李女士，还有两位帮厨还是每天早早就来到店里准备食材，只因唐先生的一句承诺：“志愿者都来我家吃！”
“又累又饿，到现在还没吃上饭呢。”4月15日早上8点左右，方井头社区的核酸采样正在有序进行，两位志愿者的对话听着辛酸。说者无心，听者有意，唐先生排在队伍里恰好听到，便和志愿者攀谈起来。唐先生了解到，志愿者们从凌晨2点就开始干活了，熬了个通宵后马上开展核酸采样工作，好多人都还没时间吃上一口饭。于是，这句承诺，唐先生脱口而出：“我开面馆的，来我家吃！”
唐先生是个行动派，他做完核酸检测后马上回家和妻子商量了自己的想法。“我爱人也是个善良的人，很赞同我的想法”。两人达成一致后，唐先生马上与社区取得联系，得到了面馆为志愿者“开业”的批准。
“有一家志愿者专属面馆开业了。”这个消息在志愿者群体中不胫而走。中午12点左右，志愿者们陆续来到了店里，自觉排好队。有志愿者和社区工作人员一定要付钱，唐先生拒绝了：“听着他们说能不能加点面，真的很饿很饿，我鼻子都发酸了，怎么能收他们的钱。”
一碗简单的青菜肉丝面，热气腾腾，饱了胃，也暖了心。这碗皓皓面馆里的招牌手擀面看似简单，但其实费时又费力，就算店里有四个人一同协助，也得早起准备：切菜、揉面、擀面......
唐先生庆幸自己刚好在4月15日那天囤了十多包面粉，但每天还是需要新鲜肉品和蔬菜。由于出门采购不方便，他辗转联系上了一直以来供货的商铺，对方听说唐先生是在做好事，也帮衬着把货送来。记者帮着唐先生算了一笔账，他每天光光食材成本就要花上400元左右。但他说：“只想为疫情一线做点力所能及的事，其他的事没有过多考虑。”