“淘”出花样

近日，在金华方高食品加工坊，工人们正在加紧生产冷淘，数千斤面条铺满面架，场面壮观。“做多少卖多少，订单排得很满。”方高食品加工坊负责人方根木介绍，自5月以来，冷淘进入销售旺季，目前日产量达4000余斤。

为满足多元化消费需求，加工坊今年主推抹茶、观音叶、红茶三种特色口味。除了线下市场销量持续走高，加工坊还积极拓展电商渠道，将金华传统美食销往全国。