朗读
9月13日下午，一场由婺城区文化和旅游体育局主办、婺城区文旅发展和文化遗产保护中心承办的非遗进军营活动，在城北街道黄泥岭双拥社区开展。活动邀请张大酥养生糕点制作技艺非遗传承人指导传统米月饼制作，丰富军营文化生活，推动军地文化共建。50多位官兵及军属参加活动。
张大酥养生糕点制作技艺源远流长，采用传统手工工艺。这种工艺不仅保留了糕点的传统风味，还赋予了糕点独特的手工温度和情感价值。当天制作的传统米月饼源自南宋，至今已有800多年历史。
揉面团、称重、搓圆、压平、包馅、滚圆、压模、脱模、成形，在非遗传承人的指导下，大家学得有模有样，现场充满了欢声笑语。
不一会儿，一个个精致的米月饼呈现在台面上，官兵们和家属们按传统糕点礼盒的方式将它们包装起来。饼皮细腻、馅料饱满的米月饼，在具有老金华时代感的礼盒里，散发着清新的米香，诠释了纯正的婺城味道。
“今天手工制作具有婺城特色的米月饼，特别有意义，回去后就与家人分享。”来自江西的尹阿姨说。
“每逢佳节倍思亲。即将到来的中秋节，是我在部队过的第4个中秋节。能吃上一口自己做的米月饼，感受婺城传统糕点的味道，我心里充满了幸福感和成就感。”来自江苏的士兵陈建树说。
此次活动在丰富军营文化生活的同时，让官兵们、军属们充分感受到了婺城非遗的魅力，既拓宽了大家的视野，又陶冶了情操，更激发了对婺城非遗的热爱。