朗读
在华统集团有限公司下属的正康（义乌）猪业有限公司养殖场，矗立着5幢智能化“公寓”，每幢占地10亩、高6层。这可不是一般的公寓，因为里面的“住户”有些特别，是一头头生猪。这里面环境干净整洁，温度湿度适宜，从平房搬到高楼的生猪们在“宿舍”中享受智能精准饲喂。
在华统的这家现代化养殖场，高的不仅是生猪住的楼层，还有其中蕴含的数智化程度。养猪成了高科技的活，背后是华统深耕生猪养殖近30年的不断开拓与探索。
自1989年成立以来，华统坚持科技兴企，不断推动生猪养殖向规模化、绿色化、智能化转型，同时围绕生猪产业链进行一体化布局。如今，在这家农业产业化国家重点龙头企业，各业务板块一派繁忙，处处涌动着创新的激情与活力。
深耕主业 打通上下游构建全产业链
大麦、小麦粉是生猪及家禽饲料的重要成分。日前，满载大麦、小麦粉的集装箱，搭乘“义新欧”中欧班列自哈萨克斯坦运抵义乌，再由一辆辆集装箱重卡货车运至华统旗下的浙江华昇饲料科技有限公司。进厂卸货后，这批大麦便进入智能化、封闭式的饲料生产线，在粉碎机、混合机、制粒机等现代化生产设备中进行加工转化。
“从进厂、卸料，再到取料、粉碎、配料、混合、制粒、冷却、筛分，一整套流程下来，自动化程度达90%以上，需要人工干预的环节非常少。”浙江华昇饲料科技有限公司负责人陈锋介绍，比如鸡饲料加工车间，采用智能化系统前，至少需要15名员工，而现在仅需5名员工，且生产效率大大提高。目前，该饲料公司可根据养殖所需，调配生产不同营养配比的饲料，可有效满足华统自身以及周边其他养殖户的养殖所需。
该饲料公司成为华统构建全产业链的重要一环。近年来，华统深耕生猪产业链，加快产业链向上下游延伸，深入推动饲料加工、生猪养殖及屠宰、家禽养殖及屠宰、肉制品深加工等全产业链构建。
同时，华统在全省范围内率先进行高楼养殖示范探索，有效解决传统生猪养殖痛点。正康（义乌）猪业有限公司就是华统的其中一处高楼养殖点。高楼养猪不仅仅是让猪住高层，这背后是一系列创新集成，如环保创新、管理创新、科技创新等。
“养殖场有自动控温、自动喂料、自动清粪的先进设备，比如猪粪通过密闭管道，便可直送有机肥发酵罐；比如喂养，以往猪场存在散养管理不便、喂食相互争抢、猪栏外食槽空间太小、加料不便等问题，我们通过建立智能饲喂系统，实现精准饲喂。”正康（义乌）猪业有限公司生猪饲养员老刘说。
截至目前，华统像这样的现代化楼房养猪场已建成18个，年生猪出栏产能可达300万头。“这种自动化、信息化、智能化养殖，不仅大大提高土地利用率，还有利于把控生产过程及管控疫病，提升猪群成活率和生长速度，助力企业转型升级，实现降本增效。”华统股份畜禽养殖事业部总经理助理付开云说。
作为浙江省最大的综合肉类生产基地和国家储备肉基地之一，未来华统还将在种猪育种方面发力，致力于解决生猪种源瓶颈问题，实现自繁自养，提高生猪产业生产效率和经济效益，保障猪肉有效供给。
顺“市”而为
拓展左右端积极开拓市场
华统不仅拥有先进的养殖技术，更有领先的生猪屠宰技术工艺。截至目前，该企业在全国范围内拥有26家生猪屠宰企业，年生猪屠宰能力达1400万头，拥有丰富的屠宰生鲜产品，为后续的肉制品深加工提供了坚实的原材料及技术保障。
近年来，随着居民生活和消费水平不断提升，我国火腿市场的消费需求日渐扩大，创造了百亿级的庞大市场。金华是我国著名的火腿生产基地，产业基础完善，品牌知名度高。近年来，具备原材料、技术等先天优势的华统充分利用自身优势，从价值链低端向高端迈进，开始火腿加工生产。
传统金华火腿制作受天气影响较大，制作周期较长，产品质量不稳定。“我们在继承火腿传统制作工艺基础上，对火腿加工工艺进行改造，投资3.6亿元从意大利引进能模拟自然界温度和湿度变化的智能化生产线。”华统股份肉品部火腿车间生产技术副总经理张俭介绍，智能生产线采用数字化控制、全封闭控温控湿技术加工火腿，打破炎热夏天不能加工火腿的限制，实现火腿加工从传统工艺到数控生物发酵工艺、从季节性生产到全年工厂化生产的两个转变，大大提升了产品质量。
张俭还有另一重身份——金华市非物质文化遗产“金华火腿腌制技艺”传承人。在他看来，传统火腿的生产，受自然环境的温度、湿度的影响较大，为保障火腿质量，用盐量增加，口感偏咸。华统引进的新设备，可通过控温、控湿的生产模式减少用盐量，降低火腿的含盐量，符合如今健康饮食风尚，适应更多消费群体。
在传统工艺基础上，又有现代技术加持，华统火腿已经在火腿市场中占据一席之地，备受消费者青睐。截至目前，该企业可年产80万条火腿。
除传统火腿，面对激烈的市场竞争环境，华统陆续开发菜品火腿、即食发酵火腿等产品，不断满足生鲜电商、社区电商、连锁餐饮等新渠道、新用户的个性化需求，同时根据市场变化，持续开发烤肠等新品。
在华统的各项主营业务板块，可以清晰感受到跳动的强劲脉搏。面对新形势、新挑战，华统敢于突破、顺“市”而为，早已进行多元化布局，持续探索传统农业企业转型升级的发展路径。
在快速发展的新时代浪潮中，华统不断激发动能培育新增长点，优化提升产业链，助力企业稳健经营和长远发展。