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金秋十月，当丰收的色彩染遍大地，一场关于美食与文化的盛宴也在悄然上演。10月13日，央视总台视听新媒体中心、财经节目中心、总经理室及央视频融媒体发展有限公司携手《中国美食大会》栏目摄制组，走进婺城区开启了一场探寻美食奥秘的非凡旅程。
10月13日下午，摄制组一行人来到了浙江省金华火腿有限公司，深入了解火腿的制作过程及其背后的文化故事。从选材、腌制、晾晒到最后成品，每一道工序都蕴含着金华火腿数百年的传承与创新。这次拍摄将为收看栏目的观众展现火腿的制作工艺和火腿文化的深厚底蕴。通过深入的调研和走访，摄制组精心挑选了金华火腿中的经典名菜——蜜汁火方，作为首道展示菜品。
10月14日清晨，婺城资深厨师在双龙风景旅游区双龙宾馆现场演示这道传统名菜的制作过程。从选材到烹饪，每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。厨师们详细讲解了每道辅料的效用，让观众在品味美食的同时，也能深入了解其背后的文化故事与营养价值。
随后镜头又转向了熊猫猪猪国际牧场景区，这里不仅是孩子们的乐园，也是蜜汁火方原材料金华两头乌的集中养殖地。在蓝天白云下，厨师现场烹饪，将婺城美食的多样性与创新性展现得淋漓尽致。
美食，是舌尖上的享受，更是心灵的慰藉。此次《中国美食大会》的拍摄，不仅是对婺城美食的一次深度挖掘，更是对中国丰富饮食文化的一次全面展示。