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为进一步提高新冠病毒核酸阳性食品事件的应急处置能力，保障人民群众身体健康和生命安全，维护正常经济社会秩序，2020年12月3日，在全市的统一部署下，婺城区疫情防控高风险冷链食品“物防”工作专班开展了疫情防控冷链食品阳性样本应急演练。婺城区副区长范峰鑫在演练现场亲自宣布演练开始，区冷链食品“物防”专班成员单位区市场监管局、区交通局、区卫健局、区商务局、区大数据局等单位参加了此次演练。
此次演练模拟我区新辰冻品市场“婺城区澳兰肉食品经营部”采购的牛胸肉外包装新冠病毒检测阳性，接到市冷链食品“物防”专班通报后，立即成立应急处置指挥部和现场处置小组，城西市场监管所接到指令马上联合区疾控中心工作人员到达现场，进行一系列应急处置：对人员、场所环境进行核酸抽样检测，查明涉事产品的来源、流向、“浙冷链”赋码情况、进货查验信息等，并对库存产品予以查封、场所全面消杀。同时，我局冷链食品“物防”专班马上将相关情况向上级汇报。
演练后，范峰鑫指出：整个演练指挥有力，各部门迅速行动、密切配合，演练过程丰富饱满、措施到位、处置得当，有很强的针对性和操作性，既锻炼了队伍，又检验了预案，为应对处置食品安全突发事件，做好疫情常态化防控工作进行了有益的探索。同时，他强调，当前疫情防控形势依然严峻，“物防”工作专班各成员单位务必履责尽责，全面加强部门间的协同配合和信息共享，根据最新的国务院联防联控机制明确的职责分工开展工作，确保各项“物防”工作落实到位。